【焼鳥専門ぎんねこ】
“新子焼き”を乗せたダシ茶漬け
旭川名物の“新子焼き（￥1,700）”の真空冷凍パックが自動販売機が「ぎんねこ」のある「ふらりーと」の入り口に設置され、気軽にテイクアウトできるようになった。そこで自宅で是非やってほしい食べ方がある。ご飯の上にタレをまとった新子焼きを乗せ、うなぎ料理の「ひつまぶし」のように熱々のダシをかけていただくダシ茶漬けだ。鶏ダシがお薦めだがカツオと昆布の合わせダシでも充分旨く、刻み海苔を添えると更に旨い。「ぎんねこ」でも近々メニューに登場するかも。“ちゃっぷ焼き（￥1,300）”の真空冷凍パックも同じ自動販売機で購入できる。そのまま食べても美味しいが、ご飯に乗せ豚丼で味わうのもいい。
※10月1日より変更となった金額を記載しております
（左上）自動販売機で購入できる真空冷凍パックの“新子焼き”と、“ちゃっぷ焼き”（右上）手軽に豚丼が味わえる“ちゃっぷ焼き”（左下）ふらりーと入り口の自販機
店名 | 焼鳥専門ぎんねこ |
住所 | 旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと |
電話番号 | 090-1641-9992 |
営業時間 | 13：00〜22：00 |
定休日 | 月曜日 |
席数 | 30席 |
駐車場 | |
喫煙 | |
URL | http://www.ginneko.co.jp/ |
その他 |
※掲載情報は2022年9月20日現在のものです。ご来店の際は事前にお問い合わせいただくとスムーズです。※記載されている定休日のほか、年末年始や振替などで臨時休業になる場合がございます。※仕入れ状況により、食材の変更や内容・価格などが予告なく変わる場合がございます。ご了承ください。